安徽：茶叶振兴要过三道“坎”
作者:三九茶客服 日期:2009-04-09
安徽：产茶名省陷入尴尬 茶叶振兴要过三道“坎”
在古代徽商的努力下，皖茶在中国茶史上有过耀人的辉煌；进入近现代，皖茶也是极尽风光，祁门红茶和屯溪绿茶都堪称国粹茶，中国十大名茶中，我省就有其四。不过，就是这样一个产茶名省，目前却陷入尴尬：茶叶产量由第三位下滑至第七位，茶叶经济效益更是差强人意。
“皖茶到了振兴的时候。”昨天召开的全省茶产业工作会议上，省农委主任张华建表示，今年起，我省将实施茶产业振兴工程，省政府每年将投入500万专项资金。会上，相关专家也为我省茶产业进行了把脉，5年内，皖茶将过三道“坎”。
在古代徽商的努力下，皖茶在中国茶史上有过耀人的辉煌；进入近现代，皖茶也是极尽风光，祁门红茶和屯溪绿茶都堪称国粹茶，中国十大名茶中，我省就有其四。不过，就是这样一个产茶名省，目前却陷入尴尬：茶叶产量由第三位下滑至第七位，茶叶经济效益更是差强人意。
“皖茶到了振兴的时候。”昨天召开的全省茶产业工作会议上，省农委主任张华建表示，今年起，我省将实施茶产业振兴工程，省政府每年将投入500万专项资金。会上，相关专家也为我省茶产业进行了把脉，5年内，皖茶将过三道“坎”。
中国茶业当自强
作者:三九茶客服 日期:2009-04-08
中国茶业当自强
茶叶应当是我国在国际上最具竞争力的产品，然而，近日有媒体发表评论文章指出，七万中国茶厂，不抵一家英国立顿。理由是：中国是茶叶的发源地，却没有在国际上叫得响的茶品牌。立顿茶业年产值相当于中国茶业年产值的七成。
这并不是耸人听闻。我国具有悠久的产茶历史，产量高居世界第一。西湖龙井、安溪铁观音、洞庭碧螺春等名茶品种，可谓声名远播。但茶品种不等于茶品牌，七万茶厂，有几家的品牌能让普通消费者脱口而出？品牌缺失，已成为中国茶产业的薄弱环节，业内人士将这一现状称之为“有种类、有名茶、无名牌的‘有名无姓’时代”。与中国茶现状产生强烈对比的是，英国不产茶，但“立顿茶’却无人不知。至于立顿泡的是绿茶还是红茶，对生产商来说，并不重要。重要的是，所有的茶品都“姓立顿”，因为这样才能实现品牌价值，带来实实在在的产值。
茶叶应当是我国在国际上最具竞争力的产品，然而，近日有媒体发表评论文章指出，七万中国茶厂，不抵一家英国立顿。理由是：中国是茶叶的发源地，却没有在国际上叫得响的茶品牌。立顿茶业年产值相当于中国茶业年产值的七成。
这并不是耸人听闻。我国具有悠久的产茶历史，产量高居世界第一。西湖龙井、安溪铁观音、洞庭碧螺春等名茶品种，可谓声名远播。但茶品种不等于茶品牌，七万茶厂，有几家的品牌能让普通消费者脱口而出？品牌缺失，已成为中国茶产业的薄弱环节，业内人士将这一现状称之为“有种类、有名茶、无名牌的‘有名无姓’时代”。与中国茶现状产生强烈对比的是，英国不产茶，但“立顿茶’却无人不知。至于立顿泡的是绿茶还是红茶，对生产商来说，并不重要。重要的是，所有的茶品都“姓立顿”，因为这样才能实现品牌价值，带来实实在在的产值。
国外旱灾来袭 茶叶价势创新高
作者:三九茶客服 日期:2009-04-06
江苏省2009年春茶产销形势分析
作者:三九茶客服 日期:2009-04-06
2009年上海市场茶叶销售趋势分析
作者:三九茶客服 日期:2009-04-05
茶饮料的选购方式
作者:三九茶客服 日期:2009-04-05
看标签——茶饮料标志不规范，是目前茶饮料市场存在的一个主要问题。表现之一产品名称不规范，有的名称没有反映产品性能，如只标奶茶而不加上“饮料”两字；有的不标明产品的真正属性，如只标“柠檬茶”、“杏茶”，而不明确标明是果味茶。表现之二是配料表标注不规范，有的加了添加剂却不标出，有的添加水果香精却标添加果汁，有的只标添了甜味剂、防腐剂而不标明具体名称。这些问题使消费者在选购茶饮料时产生困惑甚至被误导。所以，我们选购茶饮料时，若发现规定茶饮料产品标签上应注明的内容没标全，那就是不合格产品。
看保质期——已超出标明保质期，则质量无保证，不宜购买。
从外观上判断——茶汤饮料应具有茶类应有的色泽，透明，允许稍微有沉淀；果味及果汁茶饮料呈茶汤和类似某种果汁应有的混合色泽，果味茶饮料应清澈透明，允许稍有浑浊和沉淀。果汁茶饮料应透明或略带浑浊，允许稍有沉淀；碳酸茶饮料具有原茶类应有的色泽，透明，允许稍有浑浊和沉淀；奶味茶饮料浅黄色或浅棕色的乳液，允许有少量沉淀，振摇后仍呈均匀状乳浊液；其他茶饮料应具有品种特征性应有的色泽，透明或略带浑浊，允许稍有沉淀。另，所有饮料均无肉眼可见的外来杂质。三片罐装饮料如发现凸起，说明其质量有问题；各种瓶装茶饮料倒置时，均不应有渗漏现象；如饮料颜色太粘稠、太鲜红或颜色异常，则质量不佳。
看保质期——已超出标明保质期，则质量无保证，不宜购买。
从外观上判断——茶汤饮料应具有茶类应有的色泽，透明，允许稍微有沉淀；果味及果汁茶饮料呈茶汤和类似某种果汁应有的混合色泽，果味茶饮料应清澈透明，允许稍有浑浊和沉淀。果汁茶饮料应透明或略带浑浊，允许稍有沉淀；碳酸茶饮料具有原茶类应有的色泽，透明，允许稍有浑浊和沉淀；奶味茶饮料浅黄色或浅棕色的乳液，允许有少量沉淀，振摇后仍呈均匀状乳浊液；其他茶饮料应具有品种特征性应有的色泽，透明或略带浑浊，允许稍有沉淀。另，所有饮料均无肉眼可见的外来杂质。三片罐装饮料如发现凸起，说明其质量有问题；各种瓶装茶饮料倒置时，均不应有渗漏现象；如饮料颜色太粘稠、太鲜红或颜色异常，则质量不佳。
