茶叶解毒治病你知道多少
作者:三九茶客服 日期:2009-04-26
据现代科学分析和鉴定，茶叶中含有450多种对人体有益的化学成分，如叶绿素、维生素、类脂、咖啡碱、茶多酚、脂多糖、蛋白质和氨基酸、碳水化合物、矿物质等对人体都有很好的营养价值和药理作用。用茶治病方，如：
1.化解中毒 如误服银、铝、洋地黄、奎宁、铁、铅、锌、钴、铜、马钱子等金属盐类或生物碱类毒物，饮浓茶，可使茶叶中的鞣酸与毒物结合沉淀，延迟毒物的吸收，以利抢救。
2.医治菌痢 无论急、慢性菌痢，饮浓茶治疗都有显著疗效。据药理研究，茶叶煎浓汁对痢疾杆菌有明显的抗菌作用。
3.治急性肠炎 饮食不洁而致腹痛腹泻，可泡浓茶一杯饮之，如腹泻仍然不止，用茶叶15克加水煎服两次即见效。
4.治胆绞痛 当胆结石患者胆绞痛急性发作时，不妨饮浓茶一杯。因为茶硷有松弛胆管平滑肌的作用，可暂时缓解胆区剧痛，并立即去医院诊治。
1.化解中毒 如误服银、铝、洋地黄、奎宁、铁、铅、锌、钴、铜、马钱子等金属盐类或生物碱类毒物，饮浓茶，可使茶叶中的鞣酸与毒物结合沉淀，延迟毒物的吸收，以利抢救。
2.医治菌痢 无论急、慢性菌痢，饮浓茶治疗都有显著疗效。据药理研究，茶叶煎浓汁对痢疾杆菌有明显的抗菌作用。
3.治急性肠炎 饮食不洁而致腹痛腹泻，可泡浓茶一杯饮之，如腹泻仍然不止，用茶叶15克加水煎服两次即见效。
4.治胆绞痛 当胆结石患者胆绞痛急性发作时，不妨饮浓茶一杯。因为茶硷有松弛胆管平滑肌的作用，可暂时缓解胆区剧痛，并立即去医院诊治。
春茶怎样喝才能更健康
作者:三九茶客服 日期:2009-04-26
又到新茶飘香时，此时若沏上一杯清香爽口的春茶，不仅提神醒脑，还能散发体内寒邪。较之陈茶，新茶清香醇和，茶多酚含量更高，其保健功能也更强。但是饮春茶不是越新鲜越好，有关专家提醒爱茶人士，如若饮茶不当，不仅没有保健效果，反而会对健康产生不良影响。
新茶如酒易醉人
所谓新茶，是指当年春季从茶树上采摘的鲜叶加工而成的茶叶。清明之前采摘的茶，被称为明前茶；谷雨前采摘的茶，被称为雨前茶。这两种茶，因其品质优良，常被视为茶中珍品。新茶上市，有人为了尝鲜，争相购买明前茶、雨前茶，其实“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解。并不是所有的茶叶都是越新鲜越好，如普洱茶、黑茶就是越陈越好，追求新鲜的茶叶则为绿茶，但即使是绿茶，也并非需要新鲜到现采现喝。
最新鲜的茶叶营养成分不一定是最好的，而且许多人饮用新茶后会出现头晕失眠、四肢无力、胃痛腹胀、便秘等一系列不良反应，称之为“醉茶综合征”。因为采摘下来不足一个月的茶叶，没有经过一段时间的放置，新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质含量较高，易使人的神经系统兴奋，对神经衰弱、心脑血管病人十分不利。另外，新茶中未经氧化的多酚类物质、醛醇类物质含量也很高，这些物质对胃肠粘膜都有较强的刺激作用，胃肠功能差者喝了以后容易引起腹痛便秘、口燥咽干等不适症状。
新茶如酒易醉人
所谓新茶，是指当年春季从茶树上采摘的鲜叶加工而成的茶叶。清明之前采摘的茶，被称为明前茶；谷雨前采摘的茶，被称为雨前茶。这两种茶，因其品质优良，常被视为茶中珍品。新茶上市，有人为了尝鲜，争相购买明前茶、雨前茶，其实“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解。并不是所有的茶叶都是越新鲜越好，如普洱茶、黑茶就是越陈越好，追求新鲜的茶叶则为绿茶，但即使是绿茶，也并非需要新鲜到现采现喝。
最新鲜的茶叶营养成分不一定是最好的，而且许多人饮用新茶后会出现头晕失眠、四肢无力、胃痛腹胀、便秘等一系列不良反应，称之为“醉茶综合征”。因为采摘下来不足一个月的茶叶，没有经过一段时间的放置，新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质含量较高，易使人的神经系统兴奋，对神经衰弱、心脑血管病人十分不利。另外，新茶中未经氧化的多酚类物质、醛醇类物质含量也很高，这些物质对胃肠粘膜都有较强的刺激作用，胃肠功能差者喝了以后容易引起腹痛便秘、口燥咽干等不适症状。
科技兴茶茶更香
作者:三九茶客服 日期:2009-04-26
科技兴茶茶更香
置身于南山茶林研究所的茶园里，环顾眼前一座座高耸的杆子上架着风扇，初来乍到者免不了疑惑。“这是从日本引进的防霜扇，一旦温度过低产生霜害，可就派上大用场了。”茶叶专家陈武生现场答疑解惑。有别于传统茶叶种植，科技元素如今正悄无声息地渗透进茶园的每一个角落。
“以往茶叶采摘下来后，家庭手工作坊操作，锅炒、炭熏，难免不带上灰尘和煤炭的气味，茶叶的品质也会大打折扣。”市农林局副局长荆国芳介绍，近年来，一些成规模的茶园茶场基本引进了科技含量较高的清洁化生产线，实现了标准化生产、机械全程制茶，有效保证了茶叶的品质。近日，走访丹阳“吟春碧芽”密闭的生产车间时，隔着玻璃记者看到，几个操作工统一着装调试机器，刚采下的鲜叶随着流水生产线滚动碾压，从杀青、理条、成形再到烘干，经过一道道工序后茶叶已经基本制作完毕。
置身于南山茶林研究所的茶园里，环顾眼前一座座高耸的杆子上架着风扇，初来乍到者免不了疑惑。“这是从日本引进的防霜扇，一旦温度过低产生霜害，可就派上大用场了。”茶叶专家陈武生现场答疑解惑。有别于传统茶叶种植，科技元素如今正悄无声息地渗透进茶园的每一个角落。
“以往茶叶采摘下来后，家庭手工作坊操作，锅炒、炭熏，难免不带上灰尘和煤炭的气味，茶叶的品质也会大打折扣。”市农林局副局长荆国芳介绍，近年来，一些成规模的茶园茶场基本引进了科技含量较高的清洁化生产线，实现了标准化生产、机械全程制茶，有效保证了茶叶的品质。近日，走访丹阳“吟春碧芽”密闭的生产车间时，隔着玻璃记者看到，几个操作工统一着装调试机器，刚采下的鲜叶随着流水生产线滚动碾压，从杀青、理条、成形再到烘干，经过一道道工序后茶叶已经基本制作完毕。
南京首个茶博物馆免费开放
作者:三九茶客服 日期:2009-04-26
台湾茶四月底赴京城专场推广
作者:三九茶客服 日期:2009-04-26
饮用绿茶知多少
作者:三九茶客服 日期:2009-04-25
茉莉花茶的反思：好茶也要攒成团
作者:三九茶客服 日期:2009-04-25
中国茶：下山出乡两步走
作者:三九茶客服 日期:2009-04-25
中国茶：下山出乡两步走
目前我国加工茶叶的茶厂近7万家，但茶叶注册商标不足一千个，称得上品牌的更是寥寥无几。没有品牌竞争力，让国内很多茶叶主产区都陷入了“一流品质，二流包装，三流价格”的怪圈。业内专家认为，中国茶叶产业做大做强还需要过两道关，标准关和品牌关。
目前中国茶无论是生产量和增幅量，都居世界包括咖啡、可可在内的三大饮料首位。但目前中国出口茶叶在国际市场上每公斤仅值2美元左右，平均茶价比印度低四成，甚至比肯尼亚的茶叶价格还要低20%。形成反差的是英国没有一亩茶园，但凭借立顿茶一个品牌，在全世界年销售额达到数十亿美元，而2008年我国茶叶出口总额仅为6.82亿美元。
目前我国加工茶叶的茶厂近7万家，但茶叶注册商标不足一千个，称得上品牌的更是寥寥无几。没有品牌竞争力，让国内很多茶叶主产区都陷入了“一流品质，二流包装，三流价格”的怪圈。业内专家认为，中国茶叶产业做大做强还需要过两道关，标准关和品牌关。
目前中国茶无论是生产量和增幅量，都居世界包括咖啡、可可在内的三大饮料首位。但目前中国出口茶叶在国际市场上每公斤仅值2美元左右，平均茶价比印度低四成，甚至比肯尼亚的茶叶价格还要低20%。形成反差的是英国没有一亩茶园，但凭借立顿茶一个品牌，在全世界年销售额达到数十亿美元，而2008年我国茶叶出口总额仅为6.82亿美元。
